INGHETATA MINUNATA CU CAPSUNI SI NUCI

Aceasta inghetata am facut-o pentru ca imi cerea copilul meu ceva dulce si aveam niste banane in congelator si ceva capsuni proaspete si atunci mi-am pus inspiratia la treaba si a iesit ... ceea ce vedeti.

Intamplarea a facut ca la interval de timp foarte scurt sa am cerere, de la doua persoane, de reteta de inghetata si o cerere de ... ceva cu capsuni, asa ca ....

INGHETATA CU CAPSUNI SI NUCI

Ingrediente:
- 2 banane mari sau 3 mici, feliate si congelate;
- cca 300-350 gr de capsuni proaspete (pot fi si congelate, dar e pacat acum, cand au aparut cele noi);
- un pumn de nuci rasnite la rasnita de cafea;
- 2 linguri cu miere (sau dupa gust);

- 1/2 lingurita cu pudra de vanilie bio.
Tehnologie:
Bananele congelate se pun in robot si se macina pana cand se obtine o inghetata cremoasa ... moment in care se adauga restul ingredientelor si se amesteca, in robot, pana la completa omogenizare. Se serveste cu muuuulta pofta.

Copilul meu nu s-a lasat pana nu a terminat si m-a pus sa-i promit ca mai fac si maine.
PS. In poza am pus-o in forma de silicon si am bagat-o in congelator, dar noi o preferam asa cum se obtine prin macinare si omogenizare la robot, foarte cremoasa si cu consistenta de mousse.

Pofta sanatoasa!
Cu mult drag,
Luciana